Canederli al Formaggio e Funghi Porcini
Canederli al Formaggio e Speck
Spatzle agli spinaci con Speck
Bigoli in Salsa d'Acciughe
Yaki Udon con Maiale e Funghi
Risotto ai funghi porcini
Pappardelle con lardo, castagne e grappa
Calamarata con Crema di Ceci
Riso condito per Sushi (Sumeshi)
Yaki Udon con Prosciutto Crudo e Funghi
Cous Cous perlato ai gamberetti
Riso in bianco giapponese (Riso Gohan)